Supernyttiga chokladbollar
Här kommer ett tips till er som, precis som jag, har väldigt svårt att hålla sig ifrån sötsaker. Jag älskar choklad men det är inte så lätt att lyckas gå ned i vikt om man äter massa godis hela tiden, det är vi alla överens om!
Så här kommer ett helt genialiskt recept på supernyttiga chokladbollar, dom ser inte bara ut som riktiga utan dem smakar riktigt bra också!
Nu rycker ni säkert på näsan när ni ser vad dem innehåller, det gjorde jag också. Men testa, nästan så att man blir frälst!
Ingredienser:
1 dl malda mandlar
1 dl malda valnötter
2 dl dadlar blötlagda
2 dl torkade fikon blötlagda
2 dl kokosflingor (Spara 0,5 dl att rulla bollarna i )
3 msk kakao
Gör så här:
Mal eller hacka nötterna i en mixer.
Mixa ned dadlar och fikon, lite i taget.
Mixa ned kokosflingorna lite taget.
Tillsätt kakao
Forma smeten till runda bollar och rulla i kokos.
Håller i kylskåp ca 10 dagar.
Ta det lugnt när ni mixtrar allt bara, för min mixer började helt plötsligt brinna när dadlar och nötter skulle mixtras :)
// PT-Sanna
Mmm! Ser riktigt gott ut! Antar att din godispåse i receptionen kommer innehålla dessa chokladbollar från och med nu :)
Frågor:
- Ska man hacka mandlarna samtidigt som valnötterna? (Mandlarna nämns inte i instruktionerna)
- Jag antar att du med katrinplommon syftade på fikon? :)
Haha oj.. ska ändra detta. Men ja, du kan mixtra alla nötter samtidigt. Och ja, det är fikon jag menar. Har blandat ihop två olika recept bara!
Mmm, framöver är det detta som jag äter som godis :) Testa!
